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Desayunar antes o después de correr: qué conviene de verdad

8 de septiembre de 2026 por
GUEVARA SPORTS

Alimentación

Un desayuno que te siente bien, con tiempo para digerirlo y energía para la sesión que toca.

Portada · Imagen editorial: Tazón de avena con fruta. · Foto: Yente Van Eynde · Licencia

Suena la alarma y toca correr, pero también tienes hambre. ¿Desayunas o te esperas al regreso? La respuesta cambia si vas a dar una vuelta corta al parque o si te espera una mañana larga de entrenamiento.

Con poco tiempo antes de salir, una porción pequeña suele ser más práctica que un desayuno abundante. Puedes probar un plátano o pan con mermelada, por ejemplo. La avena también puede funcionar si la toleras bien y le das tiempo. Haz la prueba en un día normal: importa tanto lo que comes como cuánto comes y cuánto esperas.

Si corres en la mañana

No te guíes únicamente por la distancia. Dos personas pueden tardar tiempos muy distintos en completar un 10K y necesitar una preparación diferente. Para una sesión larga o exigente, organiza el desayuno y lo que llevarás para el camino. Al despertar, toma agua según lo que necesites; haber dormido no significa automáticamente que estés deshidratado.

¿Y el café? Si te gusta y te sienta bien, puede formar parte de tu rutina. Lo que conviene evitar es duplicar la taza o estrenar cafeína para “rendir más” en la carrera: a algunas personas les provoca nerviosismo o molestias de estómago.

Si entrenas en la tarde

Por la tarde cambia el horario, no la idea. Dale margen a la comida para que puedas correr a gusto; una comida completa suele necesitar varias horas y una colación pequeña, menos. Al terminar, puedes incluir carbohidratos y proteína en tu siguiente comida: un sándwich, por ejemplo, o arroz con huevo. Comer pronto cobra más importancia si vas a volver a entrenar en pocas horas.

Quédate con lo que te funciona y anótalo: desayuno, hora de salida y cómo te sentiste. Llegar a la carrera sabiendo eso resulta más útil que copiar el menú de alguien más. Para una prueba larga o necesidades de salud específicas, un profesional de nutrición deportiva puede ayudarte a afinarlo.

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